Instalaciones
Sedes
En la sede central (fábrica y tienda principal) se encuentran las oficinas de Montesierra, desde donde trabajamos para llevar desde la dehesa hasta la mesa los mejores jamones y paletas ibéricas así como nuestra gran variedad de productos ibéricos de gran calidad.
Además, en las instalaciones de Jerez también se encuentran el matadero, las salas de salado y lavado de la carne.
Además, también ponemos a la disposición de nuestros clientes una gran tienda donde se pueden encontrar todos los productos Montesierra y Martín Hierro.
- Avda Rey Don Juan Carlos I, s/n
11406 Jerez De La Frontera (Cádiz) - montesierra@montesierra.com
- 956 34 32 95
Montesierra cuenta con unas nuevas instalaciones en Jabugo en las que se realizan el secado y curado de miles de jamones y paletas ibéricas de Montesierra.
Ahora, además de las instalaciones históricas, también contamos con éstas, mucho más grandes y modernas para que puedas disfrutar del mejor jamón ibérico.
Nuestras instalaciones históricas de Jabugo también están dotadas de una fantástica parte para el secado y posterior curado de los jamones y paletas ibéricas de Montesierra. Las bodegas de estas instalaciones poseen la iluminación adecuada, aireación y temperatura/humedad idóneas para un resultado espectacular.
El secado de las piezas dura entre 24-40 meses aproximadamente dependiendo de las piezas.
- C/ Barco Nº 2, 21190 Jabugo, Huelva
- 956 12 12 06
Tiendas
La Fábrica y tienda principal de Montesierra es la arteria principal de la empresa donde se encuentran las instalaciones para llevar a cabo los principales procesos de elaboración de nuestros productos, como por ejemplo, el matadero, sala de despiece, fundición de grasas, saladero, sala de embutidos, secadero y loncheado.
Además, también ponemos a disposición de nuestros clientes una gran tienda donde se pueden adquirir todos los productos de Montesierra y Martín-Hierro: jamones y paletas ibéricas, embutidos, carnes ibéricas y precocinados, loncheados y mucho más.
- Avda Rey Don Juan Carlos I, s/n
11406 Jerez De La Frontera (Cádiz)
La nueva tienda Montesierra se acerca aún más a sus clientes con este espacio en el centro de Jerez.
En esta tienda podrá encontrar un espacio de carnicería, así como embutidos, jamones ibéricos y paletas, además de un espacio exclusivamente dedicado al corte de jamón ibérico Montesierra.
Se encuentra junto a nuestro Mesón ibérico Quince Arrobas para una experiencia completa.
- Avenida Duque de Abrantes, 1 junto a Mesón Quince Arrobas, frente a la Real Escuela Ecuestre de Jerez, 11407 Jerez de la Frontera
Justo en el corazón del pueblo de Jabugo, escenario de la cría de nuestros cerdos ibéricos y junto a nuestros secaderos, contamos con un establecimiento donde adquirir nuestra gran gama de productos.
Podrá llevar el sabor de la dehesa a su plato con toda la garantía de calidad de Montesierra.
- Calle Barco nº2, Jabugo, 21290 Huelva